汕尾商用厨房-广州天圣-幼儿园商用厨房

电磁蒸柜作用，电磁蒸柜用途，电磁蒸柜用来干什么？下面由广州天圣为您解答。

多功能电磁蒸柜作用/用途：

多功能电磁蒸柜可替代传统厨具的煎、炸、等各类烹调功能。

它既可用来蒸饭、蒸米饭、馒头、包子以外，还可蒸猪肉、鸡鸭等肉食，还有专门用来蒸海鲜的海鲜蒸柜，也可以炖汤。

总之跟蒸类有关的制作食品，均可用来使用。

车身为柜体状，材质为不锈钢，一般多用304不锈钢制造。

广州天圣商用多功能电磁蒸柜的主要参数：

应用：适用于大型酒店、学校、工厂、正攵府---、食堂等大型食堂

材质：外壳材质采用304不锈钢

操作：直滑式手柄与旋钮式火力调节可选

静音：超静音灶具设计

安全：防水、漏电、干烧等16项保护功能，---使用安全。

哪里可以买到便宜/实惠/---的蒸柜呢？广州天圣厨房设备有限公司生产基---于具有---的名城广东广州，拥有标准化厂房、的生产线、产品性能检验中心、研发中心，本着对技术精益---的追求，对用户认真负责的敬业精神，以及强有力的软硬件设施，您使用的每一件产品都有着高品貭的---。

商用厨房工程主食加工区四大设计要点，由广州天圣为您解答，希望对您有所帮助。

一、生制区与熟制区分开

商用厨房工程中，主食加工区域分为两大区：生制区与熟制区，按加工流程分开布设，互不掺混。生制区的和面、压面、面案、醒柜按流水工序安排在一起。熟制设备安排在一起，便于排烟排气。较大的饭店设有主食特色风味食品，如设有専业西点、面食加工，则应设单独加工间，可以单独---生制区低温干爽等指标的环境控制，有利于焰料保持正常使用。

二、满足出餐需要

厨具设备的种类、型号、数量要满足出餐需要，主要设备要根据实际需要配置齐全。按照“用时不用离位，就近存取原料、方便清洗、取用方便，预留通道”的设计要求进行设计。

三、设备布局流程顺畅

中餐厨房主食运送量较大，---是食堂和快餐店，三餐都有大量的主食和汤粥运送，要考虑留有较宽的通道，有时需要用推车运送，设备布局与通道衔接要便捷顺畅。较大的主食加工间要设置生进熟出的专门通道，幼儿园商用厨房，或用出餐口分开运行路线，---加工传餐顺畅方便。

四、合理的存储空间

主食加工所用的原料，中学商用厨房，如食堂所需米面量都比较大，应根据实际需要设置运送与存储空间，馒头、包子、饺子、点心要装盘待用，临时放置；馅料与成品的冷冻冷藏的制冷设备；原料、佐料、调料、餐具、用具的柜架，都要有合适的存放空间，便于存储取放。较大的食堂、配送中心厨房，一餐需要加工几顿的粮食，请领出库就需要存储空间。

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