厨房工程—— 广州天圣厨房设备有限公司是一家做厨房设备安装的公司
商用厨房设备设计是复杂的设计工程
根据动作设计
必须熟悉厨师的工艺动作,根据厨师工作时的需要配置设备,设计操作空间,远近大小要合适舒服。例如,刀工从取料、洗涮、切配、腌酱、装盘、传递、清理案面都需要在合理的范围内配置设备,这就需要制冷保鲜、工作台、水池、碗柜等几种设备搭配使用,距离太远使用不方便,就会浪费时间,消耗体力,降低工效率。
设计功能要全
在厨房设计时遇到较多的是面积不够,结构形状不好,但是,对厨房的要求却---。无论厨房大小,一道菜的加工程序一步也不能少。无论饭店大小,都要有粗加工、主食、副食、凉菜、消洗等基本的功能。
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广州天圣厨房设备有限公司现已形成一套科学、成熟、稳定的厨房设备流程体系。在未来机遇和挑战并存的时代,广州天圣将适应现代化市场规律,努力钻研、奋力进取;在各级的大力支持下,我们将与社会各界及所有同仁共同努力,将公司发展成有名的现代化厨具品牌企业!主要经营的范围:酒店厨房配套设备设计工程,连锁餐厅厨房工程改造工程,商务酒楼后厨整套厨具生产安装工程,中小型工厂厨房设备生产安装工程等。
商用厨房设备工程设计------广州天圣
燃气灶具点火后“站不住火”,没多久就熄灭了!很多用户一看到这种情况就会觉得是不是灶具买到坏的了,立马就要求退换货的。其实,用户可以先检查燃气灶具内的电池是否有电,有可能是因为开关旋钮没有压---导致“站不住火”;有些还可能是因为将燃气灶具的风门调节过大,氧气进入过多也会导致该问题发生,此时应适当调节风门;对于部分带熄火保护装置的灶具,熄火保护针(在点火针旁)距离火焰过远,使熄火保护装置运行切断了气源,用户可以调节内焰火盖;还有一种是燃气灶具内的熄火保护针被油污覆盖、电磁阀门损坏、脉冲损坏等,而导致火焰“站不住”,汕尾厨房工程,此时就需要找専业维修人员进行维修。
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灶具点火有什么问题,用户可以自行解决的就可以不---花更多不---的费用了。虽然你学会了,但是广州天圣还是要建议大家,买灶具还是要到専业的厂家那边,就像我们广州天圣,可以免费为你咨询,解决你购买厨房设备的烦恼,不单单只是为了卖设备而卖,我们更多的是让你用的安心,厨房工程费用,用的放心!更多的广州厨房设备工程项目信息都可以找我们,提供一体化整体设计、装修服务,为你---你的厨房。
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食堂厨房设备摆放需要注意哪些事项
设备要横平竖直
1、整个厨房各个功能间的厨具设备的摆放要横平竖直,不能歪歪扭扭的,厨房工程品牌,影响美观和操作。
2、各个功能间的厨房设备摆放位置不能妨碍厨师的视线,要和现场的实际情况相符,像一些大的设备;比如冰箱,厨房工程,烤箱等大型设备要靠墙摆放,不能放在门口以免影响厨师视线和畅通。
3、不锈钢水池要分布均匀,方便工作人员的清洗和切配。
4、案板和灶台要分开,因为案板是木头做的,和灶台离的太近容易。

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