清远厨房工程-广州天圣-厨房工程项目

第五步：注意事项。

1、---蒸笼蒸锅里的用水，检查自动进水阀是否正常，按炉灶操作程序启动蒸锅。

2、蒸气上升后放进原料，确定蒸制时间，揭盖取用原料时，要关闭气阀，待气散发后，用毛巾包住手指取出成品。

3、操作时，避免熟制原料及蒸气---。

笼蒸蒸锅蒸制食材安全操作规范由广州天圣为您解答，广州天圣，商用厨房工程整体解决方案服务商。价格、安装、售后等问题可直接联系广州天圣厨房设备有限公司网站或电话免费咨询。

商用厨房（商业厨房）是社会餐饮、企业食堂、---酒店、单位食堂、学校食堂的重要组成部分，一个合格的商用厨房（商业厨房）首先要满足卫生、消防、燃气、法规等蕞基本的要求基础上，清远厨房工程，其次充分满足餐饮管理者对菜品定位、就餐人数、经营模式、菜品结构、就餐形式等方面的经营需求，同时，还要---厨房自有建筑结构与现实功能需求、操作流程达到和谐统一。

如何做好商用厨房（商业厨房）的设计？广州天圣为您解答：

1、 専业性

严格遵守卫生防疫机构对厨房设计规范要求，---人的流向、物流方向分明，避免交叉作业和交叉污染；严格遵守卫生防疫法规，做到生熟分离、冷热分离、脏净分离；严格遵守消防安全、法规，保障设备使用性能和运营安全。

2、合理性

依据餐饮经营模式、菜品风味、菜品定位，厨房工程公司，合理、科学、配置厨房各个功能间区域面积；依据每个功能区域承担的职能，对所配置设备进行科学筛选；人的流向、物流合理配置，使得人、区域、空间感觉舒服，节省工作时间，提高工作效率，降低劳动强度。

3、 实用性

尊重经营方、使用者特殊习惯，设备配置满足需要；设备运行稳定性好功能---，降低功能方面带来的风险；设备配置遵循运行负荷及效率要求，与就餐人数成比例；采用节能降耗设备，提效低耗，减少劳动成本。

4、安全性

品牌产品，选用---优品产品，减少运行安全---；从设计、技术标准、设备工艺、施工风险控制、各层面配合、工作界面划分每个环节着手，厨房工程项目，从项目实施的根源强化安全意识，防止安全---。

5、通用性

设备图型采用行业规范无特殊性、排他性；施工图纸采用设计院规范图纸标准；施工图纸与同行厂商配套，---施工、作业具有通用性。

6、前瞻性

使用寿命超过行业20%，油烟、噪音、污水、排送风系统和设备品牌选型、产品工艺标准、技术标准超出同业标准；品牌设备选型贯通中西餐技术，时代气息强，把握技术和品质均衡配置：设备运行---方便。设备在运行中的---性、使用方便性是设计的中心。

清远厨房工程-广州天圣-厨房工程项目由广州天圣厨房设备有限公司提供。“商用厨房设备,商用厨房工程,厨房设计,酒店设备”选择广州天圣厨房设备有限公司，公司位于：广东省广州市番禺区石基镇市莲路南浦村段32号，多年来，广州天圣坚持为客户提供好的服务，联系人：戴小。欢迎广大新老客户来电，来函，亲临指导，洽谈业务。广州天圣期待成为您的长期合作伙伴！同时本公司还是从事贵州医院整体厨房，贵阳ktv厨房工程设备，遵义ktv厨房工程的厂家，欢迎来电咨询。
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