餐厅厨房工程-广州天圣-汕头厨房工程

商用厨房设备的种类繁多，使用起来也有讲究，安全问题更是不容忽视，那么我们在使用商用厨房设备使用时应该如何避免安全---？下面由广州天圣为您解答，如何避免酒店厨房设备安全---？这6个地方要引起注意。

1、燃料多。

商用厨具是用明火进行作业的场所，所有的燃料一般是液化气、煤气、炭等，如果操作不当，很容易造成泄漏、燃烧、暴炸。

2、油烟很重。

商用厨房常年与煤、气火打交道，所处环境一般计较湿，在此条件下，餐厅厨房工程，燃料燃烧过程中产生的不均匀燃烧物及油气蒸发产生的油烟极易积聚，形成一定厚度的可燃物油层，饭堂厨房工程，并在墙面、油烟管道、抽油烟机表面附着一层，如不及时清洗油烟管道，就有可能引发火灾。

3、电气线路---大。

商用厨房中仍存在装修用铝芯线代替铜芯线、电线---管、电闸后盖等现象。这类设备由于水电、油烟的长期腐蚀，极易发生漏电、短路起火。此外厨房里运行机器比较多，超负荷现象---。尤其是一些大功率的电器设备，在使用过程中会阴电流过大而引发火灾。

4、灶具容易发生事故。

商用厨房设备使用不当，很容易引起厨房火灾。由于高压锅、蒸气锅、电饭锅、冷冻机、烤箱等使用不当而引发火灾的案例不多见。

5、使用不当会导致火灾。

厨油大致分为两类，一类为燃油，一类为食用油。燃油指的是柴油、---，而大型宾馆、饭店则以柴油为主。柴油机的闪点较低，在使用过程中，由于调火、放置不当等原因容易造成火灾。

6、其它因素。

商用厨房---，---后乱扔烟头，也会引发火灾事故。厨房在进行卫生清洁时，经常会出现乱倒水现象，这些水很容易进入各种电器设施的内部，不仅容易引起电器线路短路，而且还容易引发火灾。

蕞后说一点，见火怕火的心理使人在火灾发生时，往往采取---逃避的方式来处理火灾，导致小火变大。夏天温度高，商用后厨一定要注意防范火灾。

商用厨房设备烟罩的安装工艺流程（下）

下面我们继续学习商用厨房设备烟罩的安装工艺流程（下），食堂厨房工程，由广州天圣为您解答，希望对您有所帮助。

安装包尾工作

烟罩吊装好后，打好未打完的螺丝，汕头厨房工程，在污水槽和距污水槽底上100mm的折边处涂抹上玻璃胶，以防漏油污.要处理好各焊点打磨，上洗钢水，用清水清洗洗钢水，装好隔油网，每2个隔油网之间相隔100mm间隙，如需安装烟罩灯的，可叫电工安装好烟罩灯，原则上按每位炉眼上方装一盏烟罩灯，一头煲仔炉上方装一盏烟罩灯。

竣工注意事项

吊装风管时，不能在烟罩外斜面上走动，运罩安装好后要塞好回水口，浪水槽盛满水24小时，检查焊接口是否有渗漏现象以便修补.水，电---后交货前行运水调试，在工程完工验收前，把所有胶纸撕去，并挂上油斗。

广州天圣厨房设备限公司关于商用厨房工程整体解决方案的售前、售中、售后服务承诺。

一、售前服务承诺：

a、严格执行用料标准，---产品的与安全性。

b、生产前出产品结构图给需方确认后才生产。

c、---采用合同规定之原材料材质和规格生产。

二、售中服务承诺：

a、严格执行---单位的施工制度，---施工安全。

b、承担安装过程中发生意外事故的责任。

c、准时交货及安装、不影响需方使用。

三、售后服务承诺：

a、一年内免费保养，提供产品有偿维修服务。

b、接到维修通知后---二十四小时内到达现场检修（部分地区48小时）。

c、开业期间免费提供技术师傅远程指导使用一个月。

d、对使用者免费培训及传授一般故障处理方法与常识。

e、定期---厨房一次检查设备的使用与保养情况。

f、保修期满后，需方所需维修配件、备件可代购、代运并按照成本价提供，急用户所急，不影响厨房设备的正常使用。

广州天圣，商用厨房工程整体解决方案服务商。厨房工程？广州天圣没烦恼！任何厨房工程相关的设计、设备、价格、安装、售后等问题可直接联系广州天圣厨房设备有限公司网站或电话免费咨询。

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