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商用厨房燃气炉灶打不着火的原因及解决办法（下）由广州天圣为您解答。

5、管道堵塞

这是一个很常见的问题，一旦管道堵塞，这是就要检查出气阀，一般来说能闻到煤气味而灶具打不着火就很可能是煤气堵塞。

解决方法：灶具管道堵塞，那么就要疏通管道或者更换。

6、微动开关损坏

这时灶具里一个很小的地方，但是它却比平常的故障都难以维修，一般来说，是不建议业主自己对其进行维修的。

解决方法：灶具的微动开关是一个精细、専业活，蕞好要请专门人士来解决。

7、点火针脏

厨房是一个很容易脏的地方，---是容易沾染油污等，灶具放置时间太长，点火针就很容易被油污弄脏.

解决方法：这时就需要清洁点火针的油垢，然后再尝试点火。

8、点火针位置不当

灶具点火针位置不当，要想点着火，则灶具对点火针与火盖的距离是有一定的要求的，一旦偏离距离过多就会造成灶具打不着火。

解决方法：通常来说点火针与火盖的距离是4-6mm，并且要对准火孔。

9、灶具高压线老化

灶具有一根高压线与其接头，一旦高压线出现了老化，也容易造灶具打不着火。

解决方法：这时只需要加套耐高压保护，这个在平时的生活中要多留意观察。

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商用厨房设备按照性质可分为燃气灶具、电磁炉、不锈钢具（如工作台、货架、送餐车、宰杀台、洗刷台等）、厨房杂项等设备分类。每一个设备在商用厨房中都占据这一定的作用，因此在使用的过程中我们要注意按照使用要求规范来操作。下面，我们以燃气灶具为例为大家普及一下使用燃气灶具时需要注意的要点方法。由于篇幅字数受限，我们分（上）（下）两个部分为您解答。

商用厨房设备之燃气灶具的六大使用要点（上）

燃气灶具使用要点一.我们在安装燃气灶的操作间，厨房的净高不得低于2.2mm，酒店厨房设备方案设计公司，并应具备---的通风条件；这对于在厨房工作的时候可以---地起到空气流通作用，同时也可以避免由于高度低而造成产生的---集聚发生员工现象；同时还应配备轻便式干粉灭火器及灭火毯等消防器材，以便不时之需。

燃气灶具使用要点二.在安装时，灶具与可燃或难燃烧的墙壁之间要采取有效的防火隔热措施，如可在墙壁上挂不锈钢挂墙板，酒店厨房设备安装公司，既起到方便擦拭油渍又起到防火作用。施工人员在安装施工时，也要注意灶具之间及灶具与对墙壁之间要满足操作和检修的要求。

燃气灶具使用要点三.在安装时，如操作间有木制家具的，灶具的灶面边缘和烤箱侧壁距木质家具应大于0.2m 。