商用厨房（商业厨房）是社会餐饮、企业食堂、---酒店、单位食堂、学校食堂的重要组成部分，一个合格的商用厨房（商业厨房）首先要满足卫生、消防、燃气、法规等蕞基本的要求基础上，单位商业厨房，其次充分满足餐饮管理者对菜品定位、就餐人数、经营模式、菜品结构、就餐形式等方面的经营需求，同时，工厂商业厨房，还要---厨房自有建筑结构与现实功能需求、操作流程达到和谐统一。
如何做好商用厨房（商业厨房）的设计？广州天圣为您解答：
1、 専业性
严格遵守卫生防疫机构对厨房设计规范要求，---人的流向、物流方向分明，避免交叉作业和交叉污染；严格遵守卫生防疫法规，做到生熟分离、冷热分离、脏净分离；严格遵守消防安全、法规，保障设备使用性能和运营安全。
2、合理性
依据餐饮经营模式、菜品风味、菜品定位，合理、科学、配置厨房各个功能间区域面积；依据每个功能区域承担的职能，对所配置设备进行科学筛选；人的流向、物流合理配置，使得人、区域、空间感觉舒服，节省工作时间，提高工作效率，医院商业厨房，降低劳动强度。
3、 实用性
尊重经营方、使用者特殊习惯，设备配置满足需要；设备运行稳定性好功能---，降低功能方面带来的风险；设备配置遵循运行负荷及效率要求，与就餐人数成比例；采用节能降耗设备，提效低耗，减少劳动成本。
4、安全性
品牌产品，选用---优品产品，减少运行安全---；从设计、技术标准、设备工艺、施工风险控制、各层面配合、工作界面划分每个环节着手，从项目实施的根源强化安全意识，防止安全---。
5、通用性
设备图型采用行业规范无特殊性、排他性；施工图纸采用设计院规范图纸标准；施工图纸与同行厂商配套，---施工、作业具有通用性。
6、前瞻性
使用寿命超过行业20%，油烟、噪音、污水、排送风系统和设备品牌选型、产品工艺标准、技术标准超出同业标准；品牌设备选型贯通中西餐技术，时代气息强，把握技术和品质均衡配置：设备运行---方便。设备在运行中的---性、使用方便性是设计的中心。
酒店也需要考虑厨房设计吗？酒店厨房设计的重要性在哪？酒店的厨房则是客人居住和就餐的“胃之所在”，如何做好厨房设计，这就需要花费不少心思了。下面由广州天圣为您介绍酒店厨房设计的几个观点。
一、酒店厨房设计的重要性之合理的布局
不合理的布局肯定通不过---的规定以及煤气管道、卫生防疫、和消防等相关部门的规定。想要---的使用酒店厨房，必须寻找一个专门的厨房工程设计指导：广州天圣，值得亻言赖。
二、酒店厨房设计的重要性之餐饮用具的设计
效率就是生命，时间就是金钱，安全就是保障！専业的厨房设备及餐饮用具的设计和安装、摆放，非常重要，它们决定你的酒店是否拥有木亥心竞争力。
三、酒店厨房设计的重要性之厨房的通风设备合理
整洁与清新度，厨师---是蕞主要的，另外少一些油烟，客户饭菜也多一分美味。
还有很多其他因素欢迎补充。如果您对厨房工程、厨房设备有疑问，可直接联系我们的专属！
广州天圣厨房设备有限公司扎根于粤港澳大湾区，是集商用厨房设计、厨房设备研发、生产制造、市场营销、设备安装、售后服务于一体的商用厨房工程整体解决方案服务商。产品系列覆盖整个餐饮设备和餐饮用品。
广州天圣的客户遍及酒店、餐厅、国际和国内连锁餐厅、工厂、学校、---和民用公寓，并与多家国外连锁机构结成长期战略合作伙伴。广州天圣的团队是一支年轻、上进、富有热情具备専业知识和専业素质的队伍。我们的加入将使您的工作如虎添翼，将使您的事业蒸蒸日上。
14年---酒店餐厅厨房工程业绩——有目共睹
14年专心于専业商用厨房工程的设计——经验丰富
咨询-----设计-研发-生产-安装-售后——---
产品系列覆盖整个餐饮设备，广州商业厨房，工厂——价格实在
客户遍及南北，覆盖、名校和国有单位——---赞
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