永州厨房-学校厨房-广州天圣(商家)

商用厨房一般都是用水量比较大的地方，因此在商用厨房设计的前期就需要注意厨房的给水跟排水的设计布局，及时供水迅速排水也是提高厨房的工作效率。下面天圣厨房工程厂家小编就带大家来了解一下，厨房工程给排水设计要注意哪些，厨房品牌，一起来看看吧！

500人左右用餐的酒店常用的商用厨房工程排水设计

一、管排的常见设计

酒店厨房经常用到的中管排---较常见的设备、设施的排水点和街道排水沟的距离连接处，一般用于厨房外面内管网和室外的隔油池、市政排污管连接在一起，酒店商用厨房内主要的排放方法，一般管排的管径150mm以内，室外在市政排污管的管径不得小于200mm

二、池排的常见设计

酒店的商用厨房如果某个工作区域，厨房设备比较多或排水比较多排污量又比较大而集中的话，建议用池排的方法，比如餐具清洗间，原料加工等地方，一般设计在厨房地下设置一个地池，地池大小要看区域所有排水点为准，地池和排污明沟连接上，设在出水口做好接渣筐，地池---一般建议在80-200mm 看场地的排水量而定，根据厨房条件来设计比较恰当。

三、沟排的常见设计

明沟排污是各大酒店厨房排放的主要方式，每个工作台面之间基本上都设有排污沟，排污沟上面铺上不锈钢箅子或者铁网，铁网上应该设计成随时都可以提起来活动的不锈钢盖板较为合适，商用厨房排污沟长度建议是30m，沟底倾斜度建议在0.5% - 2%较为合适。排污沟---设计建议在50-80mm之间，排污沟尾端要架设沉渣井和防鼠渣框等装置。

以上就是小编给大家讲解的关于厨房工程给排水设计要注意哪些，厨房上门设计，看完---的相关知识，厨房工程中的排水系统确实需要好好设计，才能做到正常运行，做到排水，进水都通畅，才能让厨房工作人员都正常工作。

今天广州天圣带领各位小伙伴，说一说商用厨房资源浪费的问题

商用厨房的资源一般是由管理以及技术两个因素造成，管理一般可以分成制度管理和技术管理，商用厨房资源主要是分析技术原因。今天广州天圣商用厨房带大家在技术管理角度---析好商用厨房资源浪费的基本问题。

200人的酒店商用厨房浪费资源的原因有哪些？

一、设备修理准则不健全，有准则不落实，系统设备装备后，只管有用，学校厨房，不维护，导致设备带毛病作业，增大功耗，下降使用寿命，例如，电机不补油、轴承损坏、管道漏风等

二、置办了高能耗的设备，永州厨房，在短时间又难以发现，一但发现设备能出现耗过高时候，又不及时维修或者更换设备。

三、系统设备配置有操控设备，应该寻觅调控办法，操控水、电设备启停，削减无效工作时间。可是，有些设备进入厨房后，就无人再去改动操控参数，甚至不注意调控办法。

解决方法：

广州天圣商用厨房设备公司，不仅仅提供购买服务，更是能够对各类商用厨房进行检修。只需一个电话或是信息，广州天圣立即上门维修。

若是前期就经广州天圣商用厨房公司进行设计，可以妥善避免以上三个问题。

广州天圣拥有经验丰富的设计团队，充分分析您的商用厨房用途，再结合您的要求下，合理设计商用厨房，有效避免设备购置失误这类问题。

在安装完成时，会具体告知各类厨房设备使用细则，并提供多种方式，轻松解决您对商用厨房的各种疑问。

广州天圣提供的售后服务并不是说说而已，在设备安装完成后再固定时间内会对您的商用厨房进行检修，积极检查商用厨房给设备工作状态。

今天我们就先分析到这啦

技术原因所造成的商用厨房资源浪费问题。