酒店厨房公司比较----湛江酒店厨房-广州天圣厨房

酒店厨房设备保养制度，在每个酒店都是---的。因为酒店的厨房设备一般---都比较高，使用频繁，一旦出生故障，不仅维修费用比较高，而且还会耽误厨房的工作。只要好好保养，就可以---的减少设备出现故障的几率，而且还会---延长设备的使用寿命。酒店厨房设备保养制度制定都有哪些注意事项，具体的保养制度是怎样的呢？小编来跟您说一说吧。

酒店800人以上用餐的厨房设备保养有哪些注意事项

一、酒店厨房设备保养制度制定的注意事项

酒店厨房设备保养制度制定，制度内容需要包含以下内容：

1、每台或者每种设备，分别制定保养制度。每项制度适合什么设备，设备的名称和数量明确---。

2、明确设备的保养人员都是谁，具体指明。

3、明确设备的具体保养事项和保养方法。

4、明---养的频率，多久保养一次，能安排具体日期。

5、明---养时应该注意的事项，如电路板不能用水擦，擦拭刀片时注意安全等。

6、明---养人员需要填写的保养表格的具体内容。

7、明确---管理人员是谁，明确---管理人员的职责。

其实，不仅是酒店，饭店、食堂、中央厨房都需要制定相应设备的保养制度，设备保养平时---做，很简单。刚开始可能效果不明显，使用设备时间长了，你就明白了。一样的设备，别人的用了10多年依然还能用，而你用了七八年就需要换新，那时候再进行保养也晚了。

二、 酒店厨房设备（排烟设备）保养制度列举

具体的酒店厨房设备保养制度，小编给您列举一个排烟设备的保养制度吧，湛江酒店厨房，排烟设备可是酒店厨房设备中为重要的设备之一呢。具体制度内容如下：

排烟设备状态---，能够---厨房无油烟。排烟设备定期保养能够预防火灾，---厨房安全。鉴于保护排烟设备的正常工作，和预防火灾的重要性，定排烟设备的保养制度，请相关人员严格执行。

广州天圣厨房设备有限公司，提供一站式厨房工程以及厨房设备，整体厨房设计让您放心、更省心。

昨天小编和一个朋友---聊天时候，朋友就打趣问，做个厨房那么简单，你们公司怎么员工那么多，其实别看这些锅碗瓢盆的，酒店的商用厨房设计可是非常有难度的。为什么呢？下面让天圣厨房小编简单的说下酒店商用厨房设计要注意4个事项。

500人就餐的酒店厨房设计

一、商用厨房设计时要注重功能

商用厨房设计时关键充分考虑到的也就是功能的问题，只有功能充分---，才不会影响到整个烹饪全过程，才会烹制出美味的美食。

二、商用厨房设计时要充分考虑使用面积

一般厨房的使用面积占整个厨房使用面积的20%，少都不可以低于10%左右，归根结底厨房的空间要充足才不会造成拥挤。

三、商用厨房设计时要充分考虑自然通风

厨房中排烟系统自然通风的的问题十分重要，排烟系统自然通风牵涉到厨师的工作环境，要想烹制出美好的美食，开始的工作环境必须要打造好，并且厨房气味也是不可以进入到餐厅的。

四、商用厨房设计时要---注意消防安全

运用的商用厨房设备必须符合消防安全、环境卫生、条例，以---安全及避免损毁。在供水、供电、自然通风等项目建设方案设计方面，酒店厨房设计报价是多少，也需要有老练的一整套流程。

以上就是酒店商用厨房设计要注意4个事项，所以说做厨房设计不是那么简单的，还有符合各种准则，消防等等各项规范，如果大家不懂的话可以问问广州天圣小编哦。