广州天圣厨具-4000人左右用餐---酒店厨房设计

酒店厨房排油烟设备是酒店排送风系统的重要组成部分，排烟系统的好坏直接影响酒店的菜品和服务。排烟好，厨房空气好，厨师的技艺才能发挥，烹制的菜肴才能吸引顾客，为酒店赢得---和回头客。所以广州天圣小编为您准备了酒店厨房排油烟设备的介绍和相关的常用品牌，4000人左右用餐---酒店厨房设计，您在做选择的时候可以参考一下。

800人用餐的酒店需要用哪些排烟系统？

一、酒店厨房排油烟设备之油烟净化一体机

简介：设备首先收集油烟，再采用净化剂洗涤油烟，除去油烟中的---和油污，后排入管道。此设备集收集、净化、排放为一体。

特点：设备结构紧凑；经由风机和排入管道的物质没有油污，可以避免风机和管道的油污清洗麻烦；成本中等；---。

二、酒店厨房排油烟设备之uv前端净化器

排油烟设备之uv前端净化器

简介：含有uv（紫外线）灯的前端净化，利用uv灯光分解油烟气体中的---。

特点：使用方便，易管理。

三、酒店厨房排油烟设备之前端川铁油网净化器

简介：含有川铁油网的前端净化设备，可以通过物理作用将进入烟罩的油烟汇入集油容器，从而达到油烟的净化。

特点：成本低廉，无噪音；净化效果好。

四、酒店厨房排油烟设备之排烟风机/风柜

简介：排烟风机含有电机和叶轮，可以将厨房中的异味、高温、油烟气体迅速排出厨房。

特点：叶轮易受油污和周边环境的侵蚀，需要定期维护。

五、酒店厨房排油烟设备之油烟净化器

简介：一般是指后端的普通油烟净化设备，主要用于厨房低空排放油烟的净化治理。通常有高压静电、生物净化、物理过滤等净化方式。

特点：净化油烟、异味等---，减少环境污染。

六、厨房灭火系统

简介：厨房灭火系统，一般是指多个灭火器连接或一个灭火器中多个组件相互关联，形成的灭火体系。

特点：可快速灭火，灭火剂量大，出粉口多且可以调整位置。

酒店厨房设备装置，需求有---规范和装置程序，但大型酒店厨房又相对比较杂乱一些。全厨通厨房设计来共享大型酒店厨房设备装置特点和留意事项。

800人以上酒店厨房设备装置之前的留意事项

大型酒店由于面积比较大，河源---酒店厨房设计，服务就餐人数比较多，所以功用间多，分类更细，因此运用的厨房设备很多，1000人左右就餐---酒店厨房设计，对土建方面的要求也更多而具体。

厨房设备在装置之前，需求---土建方面做好电气线路和上下水线路的预装，以及地板和墙面的处理等，门洞的巨细能够让厨房设备顺利进厨房。

厨房设备出场前，还需求查看功用间的空间尺寸是否跟酒店厨房工程规划图有收支，需求调整的及时调整，随后组织厨房设备出场，确定好次序。依照厨房平面布局纸摆放好后，就能够开端装置了。

酒店厨房设备装置时的留意事项：

1、留意设备的出场装置次序

早装置的应该是排送风体系，然后才是冷库、灯具以及吊顶和门窗的装置，接下来能够进行炉具、电器和机械类设备的出场装置，后组织燃气管道的装置。悉数装置完成后，再进行厨房设备的调试运行。次序假如紊乱，可能会形成某些设备的装置费事。

2、留意设备的装置实施过程

各种设备在装置的时分一定要严格根据定好的规划图和装置施工方法来做，比如烟罩的装置——烟罩的面积多少，烟罩装置的高度是多少，各种配件的装置次序是什么，烟罩吊装的斜度是多少，装置后的外观要求是什么，装置的技术标准是什么等等，各个细节都需求考虑到，并处理好。否则一个小零件少装、错装、装松了，一个部件放错方位了，都会影响到后期的运用。

大型酒店的厨房设备更多，而且杂乱，不管是装置前、装置中仍是装置后都要留意查看，假如有问题，不管巨细，都要及时跟相关人员进行交流和谐，一定要及时处理才能够。

广州天圣厨房设备介绍的关于酒店厨房的设备仅做参考，厨房工程中使用的厨房设备的具体参数和型号需要根据实际情况来定，比如厨房具体的大小，供应就餐的人数等。